Ochaya

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Teetassen gibt es in verschiedenen Formen. Manche möchten, dass sich das Grün in der Tasse spiegelt und greifen zu hell glasierten Innenböden oder Porzellan. Allgemein nennt man Gefäße, aus denen Tee getrunken wird Chawan. Aber auch die Reisschale, was für einen Nicht-Japaner verwirrend sein kann, heißt Chawan. Daher spricht man bei einer Teeschale von O-chawan oder für Matcha von Ma-chawan.

Becher, die höher als breiter sind, nennt man gewöhnlich auch Yunomi. Sie werden gerne für den Alltagstee benutzt. Gunomi sind kleine Sake Gefäße, die aber auch gerne für hochwertige Senchas genutzt werden. Gyokuro geniesst man am besten aus sehr kleinen Tassen (ca 25ml).
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